Ал ем, мен кездес және нем. Бірақ онда кім тамақтанады, оның ыдыс әбден мүмкін “сөйлесу”. Мәселен, каталан дизайнер Marti Guixe сериясын құрды “разговорчивых” блюдечек және пиалок үшін танымал бренд Alessi, атады өз туындысы Communicator. Болды, ыдыс-аяқ үшін қарым-қатынас. Қарамастан многообещающее атауы, ыдыс емес қуантады, кім көруге үміттенеді мұнда тәрелкелер-гаджеттер қосылатын интернет және айтылатындығын жазылған жад сөздер. Мәтіндерді жазу керек өз бетінше, және әрбір посудине бар арнайы осы үшін бөлінген орынды. Ыдыс-коммуникатор жылғы Marti GuixeПосуда-коммуникатор жылғы Marti Guixe шалуына, мұндай ыдыс – нәрсе театрдың хаттарға, бекітілген тоңазытқышқа көмегімен магнит және басқа да девайсам, делающим біздің тұрмыс сұлу және жағымды. Бұл қуантатын әртүрлі “жолдауларына” тек сүйікті және ана адамдарды забрели ас іздеп, бір нәрсені вкусненького таңертең ерте немесе кеш кешке. Бірақ, қонақтар мен принеся атындағы жалпы бөлмені тағам осындай “общительной” тарелочке сериясынан Communicator.

Күнделікті тұрмыс алғашқы қауымдық қоғамда примитивен адамдар, әдетте, пайдаланған ағаш немесе балшық ыдыс-шай ішуге арналған.

Дамыту технология өндіру шай ыдыстарын болды тығыз дамуымен байланысты болды өндіру, керамика және фарфордан жасалған. Табылған шай ішетін ыдыстар қазба жұмыстары кезінде Чжэцзян провинциясында тарихы бар 7 мың жыл.
Бастапқыда кейін окультуривания шай бұтақтарын адамдар жинайды шай жапырақтары және қайнатылған оларды треножнике.

Кезінде рабовладельческого сап дамып, өнер ішу. Осы кезеңде пайда болды арнайы шай ыдыс-аяқ ( ыдыс-аяқ сақтауға арналған, пісіру мен шай ішуге). Сол кезеңде негізгі шай ыдыс-билеушілер треножник саған не үшін қайнату шай кесе су ішу үшін және банканың оны сақтау үшін. Дамытумен қатар қоғамның ішу шай айналады танымал, шай дайындау технологиясы ыдыс-аяқ дамып келеді. Кезде-бір ауысымға, рабовладельческому келді феодалдық құрылыс, адамдар негізінен болды ішу престелген шай, сондай-ақ жоғарыда аталған түрлері шай ыдыстарын тағы прибавилась ыдыс-аяқ сөндіру үшін шай.

Кезеңінде династии Тан ” шай жиынтығы кіреді 29 заттар-бұл әр отбасына құрмет бар шай жиынтығы 24 заттар сақталатын арнайы сандықшаға. “Дворян отбасында негізінен пайдаланды, металл ыдыспен, ал қарапайым отбасында — фарфор немесе керамикалық ыдыстармен, ол жабылған қара не ақ эмальмен.

Уақыт өте келе бастапқы өрескел жұмыс айналады аса нәзік. Ежелгі Исин бар дамыған күйдіру технологиясы керамика. Кезең-Шан мен Чжоу бетінде керамикалық ыдыс пайда бастайды өрнектер, әр түрлі геометриялық суреттері бар, ал кезеңдерінде Цинь және Хань бастайды обжигать керамикалық бұйымдар қапталған эмальмен.

Ең үздік болып саналады фарфор ыдыс-аяқ, алтын сипаттамасы бойынша жол береді. Кезеңінен кейін әулетінің Цина негізгі шай ыдыстарымен қызмет етеді фарфор және шыны. Балшық ыдыс-аяқ болды маңызды өнертабысы неолит. Исинская лиловая керамикалық шай ” горизонт. Ол ерекшеленеді бұйымдардың басқа да түрлері керамика деп обжигалась арнаулы жергілікті лиловых және қызыл балшық, олар аз жылу өткізгіштік коэффициенті, құрылым бойынша тығыз, тегіс және борпақ, жоғары жылуға төзімділігі.

Арқасында осы қасиеттері жақсарып, сипаттамалары заваривания шай.Кезінде Цин әулетінің Исинская лиловая керамикалық ыдыс қазірдің өзінде бар әр түрлі нысандары мен түрлі суреттермен безендірілген. Ол танымалдыққа ие Қытайда және одан тысқары жерлерде. Ерте Қытайдағы негізінен пайдаланды, керамикалық ыдыстармен, бірақ кейін өнертабыс фарфордан, ол бірте-бірте жұмыстан кетсе фарфор.

Қазіргі уақытта өндіріс шыны ыдыстарды жылдам дамып келеді. Шыны жоғары ашықтығы арқасында болады кездерін қарау түспен тұнба, распускающимися чайными жапырағы және олардың қозғалысын онда жоғарыдан төмен қарай, яғни төменнен жоғары қарай. Шыны болып табылады арзан материалмен, сондықтан шыны шай ыдыс-аяқ үлкен сұранысқа ие емес бұқаралық тұтынушылар. Бірақ шыны ыдыстарды да бар – ол оңай бьется және шай, онда тез денеден тез төмен. 

Белгілі анекдот:”адамдардың Көпшілігі жақсы көреді, дәмді тамақтануға болады. Қалған сол азшылықтың ғана жақсы скрываетВ”. Ретінде және кез келген жақсы анекдоте, бұл үлесі бар шындықты. Дәмді жеуге жақсы көреді. Бұл готовке тағам өте дәмді және пайдалы болуы қажет, жақсы ыдыс-аяқ. Өйткені ілгіштен, тағамдар басталады ыдыс-аяқ.
Кез келген иесі деп, қанша рахат алуға болады, жұмыс істей жүріп ас үйде, ыңғайлы, жағымды және әдемі ыдыс.
Ендеше бүгін, сөйлесейік, ол кейде ыдыс-аяқ және қандай жақсы сатып алу үшін сіздің ас.

Асүй ыдысын сыныпталады материал бойынша, ол жасалған, дайындау технологиясы, сыртқы түрі. Сатып алу ыдыс-аяқ ас, ең алдымен, білу керек, ол жасалған, онда дайындайды және ол бізге әсер етеді.

Ескере отырып, кемшіліктер әр түрлі материалдардан ыдыс-аяқ жасау үшін, болдырмауға болады көптеген жағымсыз.

Ыдыста, алюминийден жасалған ұсынылмайды пісіріңіз өткір және қышқыл тағамдар. Қазірдің өзінде аздап қыздырғанда тіпті әлсіз қышқылдар және сілтілер келмеске кетіп жойылуда алюминий, құрылады, оның тұздары, олар үшін өте зиянды организм. Бірақ алюминий ыдыс емес сваришь ботқа, өйткені эмальды ыдыста сүт өнімдері пригорают. Кеңес беруге болады: пісіріңіз – пісіріңіз, бірақ ешуақытта сақтамаңыз, онда өнімдер.

Балдырғандарға арналған ыдыс тот баспайтын болаттан жасалған, көбінесе 18/10 маркалы, 18% хром, ал 10% – никель. Бұл ыдыс-аяқ қауіпсіз. Тот баспайтын болат тотығуға төзімді, әдемі, қайнату кезінде оған азық-түлік жоғалтып, өз қасиеттері, дәмі, тіпті витаминдер қамтамасыз етіп, ұзақ уақытқа сенімді сақтау. Бірақ эшф онда никель дегенмен болып табылады аллергеном және тудыруы мүмкін дерматозы. Жоқ пайдалану мұндай ыдыс-аяқтар тым жиі дайындайды, оған ащы тағамдар.

Өзін жақсы жағынан көрінеді эмальданған ыдыс-аяқ. Осындай ыдыста дайындауға болады түскі үзіліс, сақтауға, кез келген азық-түлік, опаски болады онда не засолки және маринады. Алайда бірі кемшіліктерді мұндай ыдыс-аяқ болып табылады оның хрупкость. Кезінде неаккуратном жүгінген пайда сынықтар эмаль жарықтар. Олар арқылы металға енеді ылғал және коррозия процесі басталады. Мұндай ыдыс-жақсы тани. Эмаль табақ сияқты ыдыстар, окантованная тот баспайтын болатпен дерлік жатқызылып.

Әбден қауіпсіз жаростойкая шыны және керамикалық ыдыс-аяқ. Бұл балшық горшках тамақ дайындады ғасырлар бойы, бұл қабылданды көптеген халықтар. Жоғары температура, олар тағы қатты. Бір жаман – керамика тез сіңіреді май, және оның қиын отмыть. Және тағы, қазіргі заманғы керамикалық және шыны ыдыс-аяқ арзан тұрмайды. Өзіңіз өте жақсы. Міне, дәл сатып алудың алдында міндетті түрде көз жеткізіңіз ол шын мәнінде жаростойкая.

Соңғы жылдары нарықта пайда болды ыдыс-аяқ антипригарным полимерлі жабыны бар. Бұл ыдыс-аяқ нетоксична, химиялық инертна, және, ең бастысы, азық-түлік және оған күйіп кетеді. Бірақ егер қыздыру сковородку температураға дейін 300 градустан (ал әдеттегі қуыру жүреді температурасы 200-220 градус), онда полимерлік жабын бастайды разлагаться бөле отырып, өте зиянды булану. Жұмыс кезінде мұндай сковородками ғана пайдалану қажет ағаш немесе пластик жауырынға.

Және, әрине, керек емес, есептен шоттан чугунную ыдыс-аяқ. Бұл ауыр, бірақ азық-түлік онда жоқ дерлік күйіп кетеді, баяу қызады (сондықтан, әсіресе жақсы, ол сөндіруге) және баяу денеден тез төмен.

Дайындау технологиясы бойынша жақсы құйылған ыдыс. Ол неғұрлым қалың және ауыр, жақсы жылу бөледі, және – ең бастысы – қабырғалары мен түбі қызып біркелкі, ал азық-түлік емес күйіп кетеді.

Маңызды рөл атқарады және қалыңдығы табалар немесе кастрөлдер. Егер қалыңдығы кем 2 мм болса, онда мұндай ыдыс-аяқ емес, жарамды пайдалану қазірдің өзінде, өйткені оңай деформируется. Ең таралған ыдыс-аяқ, қалыңдығы 2,5 мм., Оны пайдалануға болады газ және электр пештерде емес, ол үшін тақталар стеклокерамикой. – Әмбебап ыдыстар қалыңдығы 4-6 мм.

Кейбір түрлері: ыдыс-аяқ арттыру үшін қауіпсіздік және жайлылық бар теплоконтроллер, тесіктер үшін бу қақпағында, рельефті түбі және басқа да ерекшеліктері. Егер түбі табалар бар жер бедері “бал ара ұялары соты” болса, онда ондай ыдыста азаяды беті жанасу тамақпен және артады оның күюге қарсы қасиеттері.

Ең выделяющаяся бөлігі кез-келген табалар немесе кастрөлдер – бұл қалам. Қалам кейде приклепанные немесе приваренные. Приваренные қаламдар дұрысырақ, себебі бұзады тұтастық жабу. Ал тойтару приклепанной қаламдар мүмкін облезть. Өзі қалам болуы мүмкін әр түрлі нысандары мен орындау. Соңғы уақытта пайда болды ыдыс-аяқ ненагревающимися тұтқалармен, бұл өте ыңғайлы пайдалану.

Ал қажетті көлемі сіздің кастрюль сіз өзі анықтау. Мұнда барлығы тәуелді қажеттіліктерін сіздің отбасы және дәстүр, тамақ дайындау. Ұсынылады асүйде болуы бірнеше ыдыс-аяқ, әр түрлі көлемі.

Болсын егер ас үстемдік тек жақсы көңіл-күй. Айтқандай, тәжірибелі, үй иесінен: тек жақсы көңіл-күй дайындауға болады жақсы тамақ.